Ингредиенты:
- - ДЛЯ ТЕСТА
- 240 мл молока
- 2 яйца
- 40 гр рисовой муки
- 40 гр кукурузной муки
- 5 гр кокосового масла
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- подсластитель по вкусу
- - ДЛЯ НАЧИНКИ
- 1 банан
- Кленовый сироп Mr. Djemius ZERO по вкусу
Взбиваем яйца с молоком, добавляем масло, подсластитель и разрыхлитель, вводим понемногу муку, все размешиваем до однородности. Выпекаем тонкие блины, на сковороде без масла. Для начинки — шинкуем банан, заворачиваем в готовый блин, поливаем кленовым сиропом.