Джем — фруктово-ягодное кондитерское изделие, разновидность концентрированных фруктовых консервов, наряду с вареньем и повидлом. Джем готовится увариванием в сахарном сиропе фруктов или ягод.
Главное отличие джема от варенья и повидла: его изготовление происходит исключительно из свежих, а иногда и несколько недозрелых фруктов, содержащих большое количество пектина. Например, яблочный джем. Это позволяет добиться максимального желирования продукта.
Диетические низкокалорийные джемы – одна из самых популярных и богатых на вкусы линеек диетического питания от Mr. Djemius ZERO. Спортсмены и просто приверженцы правильного питания всё чаще включают наши джемы без сахара в свой дневной рацион. Ведь каждому из сидящих на диете знакомо непреодолимое желание побаловать себя чем-то сладеньким.
Благодаря уникальному составу, теперь с этим желанием бороться не обязательно: чтобы испытать максимум удовольствия при минимуме калорий, просто добавьте в кашу, йогурт или творог несколько ложек натурального джема без калорий с одним из 19 чудесных вкусов, либо, с его использованием, приготовьте десерт самостоятельно.
- сбалансированный состав: натуральные фрукты, вода, подсластитель эритрит, инулин из цикория, загуститель пектин, регулятор кислотности цитрат кальция (источник усваиваемого кальция), регулятор кислотности лимонная кислота, природный консервант сорбиновая кислота, сахарозаменитель экстракт стевии.
- разнообразие вкусов;
- низкая калорийность;
- без ГМО;
- без сахара.
В составе ПП джемов:
- Эритрит, или «дынный сахар», — натуральный заменитель сахара, не вызывающий повышения уровня сахара в крови. Калорийность эритрита столь мала, что в большинстве стран принята равной нулю. Эритрит не вызывает кариес. Уровень сладости эритрита составляет около 70% от уровня обычного сахара. Заменитель прекрасно переносится организмом даже в несколько больших дозировках, чем обычный сахар, что выгодно отличает его от сорбита, имеющего побочный слабительный эффект.
- Экстракт стевии (стевиол-гликозиды) — один из самых популярных на сегодняшний день натуральных сахарозаменителей. Производится из листьев одноименного травянистого растения, произрастающего в Южной Америке и Азии. Стевия является натуральным бескалорийным подсластителем, она в 200–400 раз слаще столового сахара. Стевию также называют медовой травой - раньше это лекарственное растение применялось для выравнивания уровня сахара в крови. Полностью натуральный подсластитель, не содержащий калорий, абсолютно безопасен и не имеет противопоказаний к употреблению.
